小麥加工精度測定儀-面粉加工精度是小麥粉的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，小麥粉的國家標(biāo)準(zhǔn)GB1355-86中規(guī)定：小麥粉按照加工精度分等，分為特一粉、特二粉、標(biāo)準(zhǔn)粉。該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行和落實(shí)辦法是與國家指定下發(fā)的小麥粉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣對比檢驗(yàn)粉色和麩星。也就是說，粉色越高、麩星越少的面粉加工精度就越高，反之，加工精度就越低了。一般說來，加工精度高的面粉市場價格就越高。因此，面粉企業(yè)千方百計(jì)地不惜代價來提高面粉的加工精度水平。由于麩星和粉色是一項(xiàng)感官檢驗(yàn)指標(biāo)，無法量化和標(biāo)準(zhǔn)化，所以自從小麥粉GB1355-86標(biāo)準(zhǔn)出臺至今近30年來，這個標(biāo)準(zhǔn)一直保留但形同虛設(shè)。因此，灰分指標(biāo)成了間接反映加工精度的重要標(biāo)準(zhǔn)，灰分高反映面粉中麩星多，反之，麩星就少。但是用灰分反映麩星多少的準(zhǔn)確度和靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠
小麥加工精度測定儀基本功能
1、測量麩星、黑點(diǎn)的面積占面粉總面積的比例；
2、測量面粉的粉色，用L 、a、b表示。
3、測量面粉的白度，與藍(lán)光白度值相似，（可匹配藍(lán)光R457白度標(biāo)準(zhǔn)）；
4、判斷篩網(wǎng)是否漏竄（*大單個麩星的尺寸與設(shè)定值比較）；
5、測量畫面實(shí)時顯示并保存照片（每次測量都自動保存10-20張照片，方便對比）。
6、數(shù)據(jù)查詢（可以根據(jù)日期、班次、品名進(jìn)行篩選查詢）
7、自動生成Excle報(bào)表（根據(jù)查詢數(shù)據(jù)結(jié)果自動生成報(bào)表，便于數(shù)據(jù)分析）。
8、開機(jī)自動校正，無需維護(hù)。
技術(shù)參數(shù)：
1.測定小麥粉的粉色、麩星含量、藍(lán)光白度、黑點(diǎn)含量、單位面積麩星個數(shù)、*大麩星面積、黑點(diǎn)個數(shù)
2.黑點(diǎn)含量：試樣表面黑點(diǎn)面積與試樣表面積的比值（單位精度：萬分之一）
3.符合標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 27628-2011 糧油檢驗(yàn) 小麥粉粉色、麩星的測定》要求。
4.粉色表示：色空間值L*、a*、b*（L、a、b）。
5.麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值（單位精度：萬分之一）
6.白度表示：藍(lán)光白度Wb，精度0.01
7.嵌入式電腦：顯示屏10.4寸
8.示值誤差：白度≤0.1，麩星百分比≤0.02%
9.重復(fù)試驗(yàn)精度：同一份試樣兩次測定的優(yōu)良差值小于平均值的10%，色度值△E*ab≤0.1
10.儀器內(nèi)光源：模擬D65照明體，數(shù)字可調(diào)節(jié)光源，光源亮度數(shù)字調(diào)節(jié)全自動校正。
11.圖像顯微鏡頭分辨率≥1000萬像素
12.可以自動判斷篩網(wǎng)是否漏竄（Zui大單個麩星的尺寸與設(shè)定值比較）。
13.測量模式：手動往返模式測試或循環(huán)自動往返模式
14.設(shè)備可根據(jù)時間、品名任意查詢數(shù)據(jù)，并生成Excel表。
15.左右往返運(yùn)動，連續(xù)掃描，多點(diǎn)采集，分析并在電腦上實(shí)時顯示圖像，并保存圖片；（1280×1024像素（靜態(tài)）抓拍照片時工作模式650*480（動態(tài)），高速掃描幀率：每秒70幀）
16.裝樣方式：直接從儀器上方倒入儀器壓緊測試，無需樣品盒預(yù)先手工進(jìn)行制樣測試。
17.輸出方式：USB,RS232，RJ45，SD卡U 盤，WiFi或藍(lán)牙打印
18.審計(jì)追蹤：有
19.信息化連接方式：WiFi直連、內(nèi)部局域網(wǎng)連接、P2P跨網(wǎng)絡(luò)連接；具備遠(yuǎn)程監(jiān)測、數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程讀取機(jī)自動上傳等功能
20.數(shù)據(jù)管理：≥50萬條測量結(jié)果數(shù)據(jù)存儲，可查詢、可導(dǎo)出
21.操作系統(tǒng)：Windows
22.電壓：220V，功率:180W
配套設(shè)備：主機(jī)一臺，配件一套
